1. Kirjat
  2. Historia
  3. Venäjän historia
  4. Imperatorskaja kukhnja. XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora

Imperatorskaja kukhnja. XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora

Императорская кухня. XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Imperatorskaja kukhnja. XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora
Katso sisältä
Kieli
Mitat
207/136/21 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
350
Paino
0.45 kg
ISBN
978-5-227-10543-1
Hinta:
49.00 € 44.55 € veroton
 
Lähetetään 2-3 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
V knige rasskazano nemalo ljubopytnogo i podchas neozhidannogo o slozhnoj organizatsii protsessov pitanija vsekh kategorij obitatelej imperatorskikh rezidentsij - ot semejstv monarkhov i vysokopostavlennykh pridvornykh do shtatnykh dvortsovykh sluzhitelej i tysjach ljudej, priglashaemykh na prazdnik.
Vy uznaete o kulinarnykh pristrastijakh rossijskikh imperatorov, o kolichestve i assortimente spirtnykh napitkov na tsarskikh stolakh. O tom, kak kontrolirovalos kachestvo pitanija i obespechivalas bezopasnost na imperatorskikh kukhnjakh, ob osobennostjakh pitanija gosudarej vne sten rezidentsij, v polevykh uslovijakh - na vojne, na okhote, vo vremja zagorodnykh piknikov.
EAN
9785227105431
YKL-kirjastoluokitus:
97.1
Vaihtoehtoinen ISBN
978-5-227-05895-9
Vaihtoehtoinen ISBN2
978-5-227-05327-5
Vaihtoehtoinen ISBN3
978-5-227-05895-9978-5-227-09468-1978-5-227-10178-5
Lisää samankaltaisia
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    39.00 €
    35.45 € veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    16.00 €
    14.55 € veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Pehmeä kansi
    39.00 €
    35.45 € veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    39.00 €
    35.45 € veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    36.00 €
    32.73 € veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    34.00 €
    30.91 € veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    34.00 €
    30.91 € veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    54.00 €
    49.09 € veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    37.00 €
    33.64 € veroton