Balkanskaja kukhnja

Балканская кухня

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 165/107 mm
• Kustantaja: Mir knigi
• Ilmestymisvuosi: 2008
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 192
• ISBN: 978-5-486-01969-2

Балканская кулинария предлагает множество национальных легких и необременительных блюд из овощей и рыбы - закуски, салаты, супы, горячие кушанья к обеду и ужину. А уж разнообразие и нежный, но при этом пикантный вкус кушаний из мяса и птицы просто поразительны. Безусловно, стоит попробовать кифтелеш, кебапчеты, чуламу, митетеи, токану, бакалицу, гювен, сармам, фригеруй. Прекрасно завершат любую трапезу десертные изделия из фруктов и орехов с добавлением вина.