1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Keittokirjat, ruoka
  4. Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.

Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.

Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров.
Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.
Kieli
Mitat
290/210 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
192
ISBN
978-5-271-30818-5
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом «Ресторанные ведомости». Ее авторы — знаменитые шеф-повара — представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессио­нальные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепро­дуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.
Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроиз­вести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.
Soderzhanie etoj knigi osnovano na kollektsii luchshikh retseptov, sobrannoj Izdatelskim domom «Restorannye vedomosti». Ee avtory — znamenitye shef-povara — predstavljajut chitateljam svoi sobstvennye razrabotki v oblasti sovremennoj kulinarii i gastronomii. Zdes prodemonstrirovany aktualnye tendentsii rybnoj kukhni, priotkryty professio­nalnye sekrety, pokazany tonkosti prigotovlenija bljud iz raznykh vidov ryby i morepro­duktov. Mnogie retsepty predstavleny v formate nagljadnykh master-klassov, pozvoljajuschikh podrobno izuchit vse etapy prigotovlenija.
Dlja nashikh chitatelej my spetsialno otobrali retsepty, kotorye mozhno bez truda vosproiz­vesti na domashnej kukhne iz dostupnykh produktov. Poprobujte prigotovit ljuboe iz bljud i otkrojte dlja sebja smelye, originalnye vkusovye sochetanija.
Tuoteryhmä
EAN
9785271308185
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Filin Aleksandr Nikolaevich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi, suojakansi
    83.00 €
    75.45 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    48.00 €
    43.64 € veroton
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton
  • Melnikov R. M.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    60.00 €
    54.55 € veroton
  • Kashin Oleg Vladimirovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    40.00 €
    36.36 € veroton
  • Bukovskij Vladimir Konstantinovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    18.00 €
    16.36 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    8.00 €
    7.27 € veroton
  • Lankov Andrej Nikolaevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Ivanov Aleksandr
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Chubarova Olga Eduardovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton