В книге приводятся современные сведения о клинических лабораторных исследованиях и методах лабораторно-диагностического исследования, отражающих особенности состояния организма при различных патологических...
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся среднего профессионального образования. Изложены особенности...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов...
В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской...
Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии "Повар, кондитер" и профессионального стандарта "Повар" от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено содержание...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода....
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие содержит...
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие содержит...
В книге автор стремился по возможности полно отразить весь спектр оборудования для деревообработки, реально выпускаемого сегодня машиностроительными фирмами различных стран. Вся информация почерпнута в...
Книга состоит из восьми глав. В первой главе учебного пособия даны общие сведения о технологии фанерного производства. Фанерное сырье, его подготовка, производство лущеного шпона, строганого шпона. Во...
Изложены особенности природных рекреационных ресурсов, виды и формы лесной рекреации, раскрыто многоцелевое использование рекреационных лесов, их экологическое состояние и социальные и экологические аспекты...
Монография содержит обширный материал по особенностям заготовки березового сока и определения сокопродуктивности березняков в зависимости от различных факторов, включая погодные условия и таксационные...
Учебное пособие написано в свете требований Лесного кодекса РФ, в нем рассмотрены современные приборы, инструменты, методика их применения и технология расчета таксационных показателей.Книга предназначена...
Учебное пособие предназначено для формирования у слушателей умения в полевых условиях при проведении ландшафтного анализа давать характеристику обследуемого участка; готовности проводить предпроектные...
В учебнике освещены общие композиционные и планировочные вопросы, влияние природных условий на формирование ландшафта. Даны современные тенденции садово-паркового искусства, раскрыты способы зрительного...
В учебном пособии излагаются современные сведения о ведении хозяйства в лесу по географическим зонам. Особое внимание уделяется характеристикам лесной растительности природных зон, с которыми связана географическая...
В учебном пособии излагаются современные сведения о ведении хозяйства в лесу по географическим зонам. Особое внимание уделяется характеристикам лесной растительности природных зон, с которыми связана географическая...
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены...
Книга содержит сведения об ареалах, расселении, происхождении, таксономических единицах животных разных зоогеографических областей, истории и районировании современных фаун суши и океанов земного шара,...
В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними, приведены основные заболевания собак и необходимые...
В учебном пособии изложены теоретические основы регулирования численности и половозрастной структуры популяций животных, стимулирования их размножения. Вскрыты причины динамики численности охотничьих ресурсов,...
Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров и аспирантов по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария". Также будет полезно слушателям...
Учебное пособие посвящено важному разделу физиологии, необходимому для теоретической подготовки и практической деятельности различных специалистов. В нем в доступной форме изложены основные закономерности...
Учебно-методическое пособие представляет собой издание, содержащее методические рекомендации по практическому изучению гистологических препаратов по разделам "Цитология" и "Общая гистология" дисциплины...
В издании рассматриваются экстерьер, рабочие качества лошадей, молочное и мясное коневодство, воспроизводство, имеются разделы по выращиванию, кормлению, тренингу и испытаниям лошадей, конному спорту,...
Учебное пособие является практическим руководством к изучению цитологии, общей гистологии и эмбриологии животных .В книге изложены устройство и принципы работы различной микроскопической техники, методики...
В книге представлены материалы по общей и частной ветеринарной токсикологии, включающие последние данные науки в области токсикологии, экологии, защиты окружающей среды. В практикуме освещены основные...
Представлены методические подходы изучения анатомии на живых животных под контролем преподавателя. Занятия по изучению анатомии на живых животных проводят как во время лабораторных занятий, так и в период...
Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям и предназначено...
Рассматриваются методы оценки и отбора животных, используемые для совершенствования их племенных и продуктивных качеств; имеются разделы: экстерьер, индивидуальное развитие, оценка племенных качеств, отбор...
Курс латинского языка предназначен для расширения лингвистического кругозора студентов и усвоения основ латинской ветеринарной терминологии. Программный материал в учебном пособии изложен в 10 главах и...
Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".Важно отметить, что...
В учебном пособии собраны важнейшие данные ветеринарной науки в сфере правового регулирования ветеринарного дела в Российской Федерации и во всем мире: законы и кодексы Российской Федерации, регулирующие...
Пособие предназначено для самостоятельной работы студентов высших учебных заведений отделения ветеринарной медицины по освоению образовательной программы по специальности "Ветеринария", уровень высшего...
В учебном пособии представлен анализ литературных данных, а также результаты многолетних исследований автора по проблемам мочекаменной болезни крупного рогатого скота на Южном Урале. В работе изложены...
В учебном пособии приведены особенности диетического кормления собак при патологиях различных систем органов.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта...
В учебном пособии представлены наиболее значимые инфекционные болезни собак и кошек. В хронологическом порядке описаны этиология, эпизоотология, патогенез, клинические проявления, патолого-морфологические...
Учебное пособие соответствует разделу "Ветеринарная рентгенология" дисциплины "Инструментальные методы исследования" для специальности "Ветеринария".В учебном пособии систематизированы и обобщены результаты...
Учебное пособие предназначено для учащихся специализированных колледжей и техникумов по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария". Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального...
