Алкогольные напитки домашнего приготовления

• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: Диамант
• Год выхода: 2002
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 480
• ISBN: 978-5-88155-499-6

В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво. Для широкого круга читателей.