В книге рассказывается о биологических особенностях этих растений, агротехнике их выращивании, приемах размножения и способах использования в пищу. Читатели найдут здесь сведения о выращивании мяты, мелиссы, эстрагона, майорана, базилика, фенхеля и других малоизвестных культур, о применении их в кулинарии, народной медицине, косметике. Приведены рецепты различных салатов, супов, вторых блюд и десертов, приготовляемых с пряной зеленью. Для овощеводов-любителей.
V knige rasskazyvaetsja o biologicheskikh osobennostjakh etikh rastenij, agrotekhnike ikh vyraschivanii, priemakh razmnozhenija i sposobakh ispolzovanija v pischu. Chitateli najdut zdes svedenija o vyraschivanii mjaty, melissy, estragona, majorana, bazilika, fenkhelja i drugikh maloizvestnykh kultur, o primenenii ikh v kulinarii, narodnoj meditsine, kosmetike. Privedeny retsepty razlichnykh salatov, supov, vtorykh bljud i desertov, prigotovljaemykh s prjanoj zelenju. Dlja ovoschevodov-ljubitelej.
