Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть по-умному. Что формирует наши вкусы еще в утробе матери? Почему любители остренького - настоящие авантюристы? Зачем, делая заказ в ресторане, надо смотреть на размер талии официанта? И почему молочный коктейль помогает порой лучше медитации? Ловко жонглируя психологическими терминами и ссылаясь на именитых нейробиологов, Мелани Мюль и Диана фон Копп отвечают на эти и другие вопросы. Искусство есть по-умному - это не только умение поговорить о еде, но и умение готовить. Хотя бы иногда. И конечно, это должны уметь как женщины, так и мужчины. Ставьте будильник на полчасика позже обычного - выспавшись, вы примете правильное решение о том, что бы такое съесть на завтрак. Мелани Мюль, Диана фон Копп
Переводчик: Терентьева Ольга
Редактор: Зварич Ю. И.
Tarelki krasnogo tsveta pomogajut pokhudet, a khorosho podobrannaja muzyka - zalog udachnogo obeda. Sorok dve udivitelnye istorii o ede, kotorye pomogajut est po-umnomu. Chto formiruet nashi vkusy esche v utrobe materi? Pochemu ljubiteli ostrenkogo - nastojaschie avantjuristy? Zachem, delaja zakaz v restorane, nado smotret na razmer talii ofitsianta? I pochemu molochnyj koktejl pomogaet poroj luchshe meditatsii? Lovko zhongliruja psikhologicheskimi terminami i ssylajas na imenitykh nejrobiologov, Melani Mjul i Diana fon Kopp otvechajut na eti i drugie voprosy. Iskusstvo est po-umnomu - eto ne tolko umenie pogovorit o ede, no i umenie gotovit. Khotja by inogda. I konechno, eto dolzhny umet kak zhenschiny, tak i muzhchiny. Stavte budilnik na polchasika pozzhe obychnogo - vyspavshis, vy primete pravilnoe reshenie o tom, chto by takoe sest na zavtrak. Melani Mjul, Diana fon Kopp
Perevodchik: Terenteva Olga
Redaktor: Zvarich Ju. I.
