Какое вино выбрать, если ждете в гости подружек или собираетесь на пикник? Что подать к бокалу ледяного хрустящего рислинга или ягодно-ванильного мерло? Не знаете? Белое к рыбе, а красное к мясу? Ну нет, все гораздо интереснее! В ваших руках простое и понятное руководство по составлению идеальных пар напитков и еды. Вы поймете, какие вина гармонично сочетаются с сырами и морепродуктами, овощами, мясом и рыбой.
Как приготовить быстрые и красивые закуски, например, пасту с креветками, луковый пирог или сырный кекс, салат из куриной печени с беконом и малиной, запеченный бри со сливами, утиную грудка с виноградом, запеченные персики с маскарпоне и соленой карамелью? Влада Лесниченко, экспертный винный блогер, сомелье, составитель винных карт знает про вино всё и даже больше. Анастасия Третьякова, гастрономический обозреватель и кулинар поделится рецептами, которые приятно удивят гостей.
Это книга про любовь - к жизни, к себе, друзьям, правильным напиткам и вкусной красивой еде.
Kakoe vino vybrat, esli zhdete v gosti podruzhek ili sobiraetes na piknik? Chto podat k bokalu ledjanogo khrustjaschego rislinga ili jagodno-vanilnogo merlo? Ne znaete? Beloe k rybe, a krasnoe k mjasu? Nu net, vse gorazdo interesnee! V vashikh rukakh prostoe i ponjatnoe rukovodstvo po sostavleniju idealnykh par napitkov i edy. Vy pojmete, kakie vina garmonichno sochetajutsja s syrami i moreproduktami, ovoschami, mjasom i ryboj.
Kak prigotovit bystrye i krasivye zakuski, naprimer, pastu s krevetkami, lukovyj pirog ili syrnyj keks, salat iz kurinoj pecheni s bekonom i malinoj, zapechennyj bri so slivami, utinuju grudka s vinogradom, zapechennye persiki s maskarpone i solenoj karamelju? Vlada Lesnichenko, ekspertnyj vinnyj bloger, somele, sostavitel vinnykh kart znaet pro vino vsjo i dazhe bolshe. Anastasija Tretjakova, gastronomicheskij obozrevatel i kulinar podelitsja retseptami, kotorye prijatno udivjat gostej.
Eto kniga pro ljubov - k zhizni, k sebe, druzjam, pravilnym napitkam i vkusnoj krasivoj ede.
