Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни - это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки. Готовьте и пробуйте традиционные русские блюда на современный манер.
Russkaja kukhnja - eto zapakh domashnego ujuta i vekovye traditsii. I odna iz glavnykh osobennostej russkoj kukhni - eto prigotovlenie bljud v pechi. No, k sozhaleniju, russkoj pechi v nashikh sovremennykh kukhnjakh net mesta. I togda na pomosch prikhodit multivarka. Ved kak i v pechi, bljuda v multivarke poluchajutsja udivitelno nezhnymi, sokhranjajut formu i tsvet i obladajut tem samym tomlenym vkusom. V nashej knige opytnyj shef-povar Aleksandr Chikilevskij sobral traditsionnye retsepty russkoj kukhni, kotorye mozhno prigotovit s pomoschju multivarki. Gotovte i probujte traditsionnye russkie bljuda na sovremennyj maner.
