Без холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов.
Bez kholodnykh zakusok ne obkhoditsja ni odno prazdnichnoe zastole. Blagodarja svoim vkusovym kachestvam i privlekatelnomu vneshnemu vidu oni vozbuzhdajut appetit, sluzhat ukrasheniem stola. V etoj knizhke sobrany naibolee interesnye retsepty kholodnykh zakusok russkoj traditsionnoj kukhni i kukhni drugikh narodov.
