Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома. И пусть хозяйку не смущают непривычные сочетания продуктов - все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями. Для всех, кто любит готовить.
Italjanskaja kukhnja priznana odnoj iz luchshikh v mire i eto neudivitelno - ona otlichaetsja bolshim raznoobraziem produktov: ispolzujutsja ovoschi, moreprodukty, govjadina, svinina, ptitsa, frukty i jagody, syr, bobovye i ris. Konechno, otvedat italjanskie kushanja luchshe vsego v mestnykh restoranchikakh, pitstserijakh i trattorijakh. No Italija daleko, a tak zamanchivo prigotovit pitstsu, lazanju, rizotto, ravioli, fokachcha doma. I pust khozjajku ne smuschajut neprivychnye sochetanija produktov - vse retsepty soprovozhdajutsja poshagovymi instruktsijami i tsvetnymi illjustratsijami. Dlja vsekh, kto ljubit gotovit.
