Хороший подарок для "чайников" в кулинарии. От самых элементарных блюд из яиц и творога, до самых распространенных и востребованных пельменей и варенников. Как, сколько. Как выбрать продукты, как их сохранить,...
Особенностью данной книги является то, что в состав любого рецепта включены молочные продукты, сыры или яйца. Это касается и закусок и супов и вторых блюд, и разумеется запеканок, пудингов, выпечки, д...
Говоря об узбекской кухне, не всякий припомнит хотя бы 4-5 блюд. Чаще всего называют гордостью узбекской кухни - плов, а еще лагман, кабоб, маставу, самсу... Вот, пожалуй, и все. Те, кто хоть раз испытали...
Существует ли понятие "правильное питание"? Да, существует, и понятие это сугубо научное. Особенно если речь идет о средиземноморском типе питания, официально рекомендованном Всемирной организацией здравоохранения...
Чтобы приготовить быстро и вкусно, нужно знать некоторые правила. Поэтому в этой книге прежде всего дается информация о том:
-Как выбирать продукты: мясо, рыбу, овощи, молоко;
-Как хранить их в холодильнике...
Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу... Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная...
Праздник в доме! Устройте для своих гостей незабываемую вечеринку. Откройте у себя в гостиной ресторан - итальянский, китайский, французский, греческий, грузинский... Мы подобрали для вас рецепты вкуснейших...
Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается "пустым". Разнообразие традиционной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной,...
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капусты и брокколи. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных...
Суп - важная часть ежедневного рациона каждого человека. В издании известные шеф-повара представляют свои авторские разработки этого популярного, вкусного и полезного блюда.
О вкусах, как известно, не спорят. У каждого из нас свои кулинарные пристрастия. В этой книге собраны лучшие кулинарные рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд и десертов. Приготовленные по ним кушанья...
В этой книге собраны рецепты лучших салатов, винегретов, соусов и заправок, которые займут достойное место в кулинарной коллекции любой хозяйки. Красочные иллюстрации и подробное описание позволят без...
Приготовить вкусный салат несложно, но иногда хочется попробовать что-то новое. В этой книге хозяйки найдут оригинальные рецепты салатов из мяса и рыбы. Приготовленные по ним блюда наверняка будут оценены...
В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд как на каждый день,
так и для праздничного стола. Блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп, приготовленные...
Хотите разнообразить традиционное праздничное меню и приятно удивить своих гостей? Тогда эта книга - для вас. Здесь вы найдете оригинальные рецепты вкусных мясных, рыбных и овощных салатов. Подробные инструкции...
Самые популярные кухни мира в доступной подарочной серии 365 вкусных рецептов!
В книге представлены не только известные всем суши, роллы, сашими, но и традиционные японские супы, салаты, вторые блюда с...
Снова лето. Снова любимый огород. И снова новые запасы на весь год. В этой книге вы найдете: - квашеные, соленые, фаршированные овощи; - консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука;...
Украинская кухня - одна из самых вкусных в мире. Она обильна, ароматна, разнообразна и аппетитна. В книге собраны лучшие рецепты украинской кухни: борщи, капуст-няки, котлеты по-киевски, юшки, фаршированные...
В основе книги лежит идея, согласно которой здоровая пища должна быть доступна всем, а вкусные и питательные блюда можно готовить, не тратя на это слишком много денег, времени и усилий.
Независимо от...
Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей...
Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого...
Лето - время изобилия овощей и фруктов, и так хочется сохранить яркий аромат теплых дней.
А сделать это можно, законсервировав овощи и фрукты. Повар и поваренок собрали для вас яркую коллекцию рецептов...
Японская кухня очень популярна во всем мире. Прежде всего, это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варварством. Кроме того, большое значение японцы...
Рецептов супов - великое множество в кухнях разных народов. Однако на наших столах гораздо чаще встречаются борщи, солянки, рассольники, щи, чем супы из морепродуктов. И напрасно. Ведь морепродукты - кладезь...
В книге "Золотая коллекция домашних рецептов" вы найдете рецепты на любой вкус . Традиционные блюда мировой кулинарии можно приготовить особами, и они не потеряют своего классического вкуса. Если вы правильно...
В этой книге все рецепты, и праздничные и каждодневные, представлены в порядке их подачи на стол: сначала салаты и закуски, далее первое и второе горячее из овощей, рыбы, мяса или птицы, блюда из круп,...
В этой книге собраны рецепты разнообразных десертов, которые можно легко приготовить в домашних условиях, используя микроволновую печь. Сборник будет полезен каждой хозяйке, желающей приятно удивить своих...
Армянская кухня заслуженно пользуется большой популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и вы можете...
Блюда немецкой кухни просты в приготовлении и состоят из продуктов, которые всегда под рукой. Секрет притягательности немецкой кухни - в незатейливом очаровании ее блюд, которые понравятся всем любителям...
Это самая вкусная книга о праздниках! В одной книге собраны около 200 лучших рецептов праздничных блюд от лучших кулинарных блогеров. В нашей суперколлекции вы найдете как рецепты для большого застолья,...
В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд на каждый день, а также для праздничного стола. Блюда из мяса и рыбы, овощей, грибов и круп - все это вы найдете...
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь...
акого вы еще не пробовали! Легкий освежающий салатик из мандаринов с маком и листьями рукколы, пикантный салат из нежного крабового мяса с персиками, имбирем и ломтиками лимона, сытный салат-торт с курицей,...
Вы даже не представляете, сколько необычных блюд можно приготовить из мяса! Ароматные медальоны с грибным жульеном, хрустящий мясной хворост, аппетитные биточки с кедровыми орешками... В эту книгу вошло...
Существует множество способов приготовления пищи, но варка на пару -один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы, необычные блюда из овощей,
рыбы,...
Французские паштеты и жюльены, английские стейки и ростбифы, немецкие шницели и бифштексы, итальянская паста, десерты и кофе, испанские тапас, славянские пироги и блины, скандинавские блюда из рыбы и сладкая...
Элла Мартино - необыкновенная девушка! Она - яркая блондинка со встроенным компьютером и вечной солнечной батарейкой, автор блога об Италии и итальянской кухне, популярная личность в кулинарном рунете,...
Гости собрались за праздничным столом, по дому разливаются ароматы праздничных блюд и вот-вот подадут горячее: баранину в бальзамическом маринаде, свинину с ананасами или праздничные медальоны из инде...
В этой книге собраны рецепты блюд, которые несложно каждодневно готовить в домашних условиях. Их авторы - известные шеф-повара - предлагают читателям свои оригинальные разработки вкусных и популярных блюд,...
В этой книге представлена коллекция необычных, оригинальных и очень вкусных закусок, которые станут украшением любого стола. Авторы, известные шеф-повара ведущих ресторанов, представляют свои популярные...
