1. Libros
  2. Familiar
  3. Culinaria
  4. Figurnaja narezka ovoschej i fruktov. Uroki dlja nachinajuschikh

Figurnaja narezka ovoschej i fruktov. Uroki dlja nachinajuschikh

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих
Figurnaja narezka ovoschej i fruktov. Uroki dlja nachinajuschikh
Autor(s)
Idioma
Mediciones
225/185 mm
Editor
Año de publicación
Páginas
160
ISBN
978-5-222-18604-6
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Данная книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - "Уроки для начинающих" и "Мастер-класс". В данной книге - "Уроки для начинающих" - вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.
Drevnee iskusstvo figurnoj narezki ovoschej i fruktov (inymi slovami "karving"), ranee dostupnoe tolko masteram-professionalam iz roskoshnykh restoranov i otelej ekzoticheskikh stran, teper poluchilo shirochajshee priznanie i rasprostranenie! Dannaja kniga pomozhet vam osvoit eto iskusstvo, ne poseschaja spetsialnykh kursov, - nuzhno vsego lish zhelanie i nemnogo vremeni, chtoby nauchitsja proizvodit istinnye shedevry iz samykh obychnykh produktov - fruktov i ovoschej. Material podan ochen nagljadno - kazhdyj shag pokazan na foto, modeli raspolozheny po stepeni slozhnosti, a ves kurs razdelen na dve chasti - "Uroki dlja nachinajuschikh" i "Master-klass". V dannoj knige - "Uroki dlja nachinajuschikh" - vy poznakomites s azami figurnoj narezki i raskladki ovoschej i fruktov, zdes predstavleny ochen prostye v ispolnenii, no effektnye modeli.
Categoría
Series
EAN
9785222186046
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Productos similares
  • Gladkikh Marina
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    13.00 €
    11.82 € sin IVA
  • Gladkikh Marina
    Año de publicación: 2015
    Tapa dura
    13.00 €
    11.82 € sin IVA
  • William Anthony
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    36.00 €
    32.73 € sin IVA
  • Phipps Catherine
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    39.00 €
    35.45 € sin IVA
  • Ivenskaja O.S.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    16.00 €
    14.55 € sin IVA
  • Khankishiev Stalik
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura con sobrecubierta
    69.00 €
    62.73 € sin IVA
  • Seymourina Cruse
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    24.00 €
    21.82 € sin IVA
  • Skripko Elena
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    27.00 €
    24.55 € sin IVA
  • Nordqvist Sven
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Greger Michael
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € sin IVA