1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Bolshoj kulinarnyj slovar

Bolshoj kulinarnyj slovar

Большой кулинарный словарь
Bolshoj kulinarnyj slovar
Language
Measurements
280/230/70 mm
Publisher
Publication year
Pages
750
ISBN
978-5-94299-084-8
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Александр Дюма был столь же блистательным чревоугодником, сколь и великолепным рассказчиком. "Друзья г-на Дюма уверяют, - писал в 1865 году публицист Октав Лакруа, - что когда он соглашается перейти из своего рабочего кабинета на кухню или в буфетную и расстается с пером ради ручки сковороды, во всей Франции не найдешь повара лучше, чем он". Незадолго до смерти писатель осуществил свою давнишнюю мечту - создал "Большой кулинарный словарь", объединивший в себе многочисленные практические рецепты с увлекательнейшими рассказами из истории французской и мировой кухни. "Читая последнее произведение мастера, мы вновь чувствуем его любовь к жизни, талант нравиться, потребность высказываться, жизнерадостность, ясность ума, безукоризненный здравый смысл, одним словом, все прекрасные качества, придававшие очарование книгам Дюма и поставленные на сей раз на службу необходимому для всех искусству, от которого зависят здоровье, настроение и продолжительность жизни".
Aleksandr Djuma byl stol zhe blistatelnym chrevougodnikom, skol i velikolepnym rasskazchikom. "Druzja g-na Djuma uverjajut, - pisal v 1865 godu publitsist Oktav Lakrua, - chto kogda on soglashaetsja perejti iz svoego rabochego kabineta na kukhnju ili v bufetnuju i rasstaetsja s perom radi ruchki skovorody, vo vsej Frantsii ne najdesh povara luchshe, chem on". Nezadolgo do smerti pisatel osuschestvil svoju davnishnjuju mechtu - sozdal "Bolshoj kulinarnyj slovar", obedinivshij v sebe mnogochislennye prakticheskie retsepty s uvlekatelnejshimi rasskazami iz istorii frantsuzskoj i mirovoj kukhni. "Chitaja poslednee proizvedenie mastera, my vnov chuvstvuem ego ljubov k zhizni, talant nravitsja, potrebnost vyskazyvatsja, zhizneradostnost, jasnost uma, bezukoriznennyj zdravyj smysl, odnim slovom, vse prekrasnye kachestva, pridavavshie ocharovanie knigam Djuma i postavlennye na sej raz na sluzhbu neobkhodimomu dlja vsekh iskusstvu, ot kotorogo zavisjat zdorove, nastroenie i prodolzhitelnost zhizni".
Category
EAN
9785942990848
BIC category:
WB
Alternative ISBN
5-94299-084-0
More like this
  • Publication year: 2021
    Hardcover
    20.98 $
    19.07 $ w/o VAT
  • Tarasova L. E.
    Publication year: 2020
    Paperback
    32.52 $
    29.56 $ w/o VAT
  • Tarasova L. E.
    Publication year: 2019
    Paperback
    16.78 $
    15.26 $ w/o VAT
  • Publication year: 2020
    Paperback
    17.83 $
    16.21 $ w/o VAT
  • Publication year: 2023
    Hardcover
    24.12 $
    21.93 $ w/o VAT
  • Mikhin A. N.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    62.93 $
    57.21 $ w/o VAT
  • Ushakov Dmitrij Nikolaevich
    Publication year: 2020
    Hardcover
    15.73 $
    14.30 $ w/o VAT
  • Publication year: 2019
    Hardcover
    115.38 $
    104.89 $ w/o VAT
  • Publication year: 2017
    Hardcover
    115.38 $
    104.89 $ w/o VAT
  • Zhan Triomf
    Publication year: 2020
    Hardcover
    93.35 $
    84.87 $ w/o VAT