Книга посвящена различным аспектам переработки продукции охоты: правовому вопросу, способам съемки, первичной обработке и консервации шкур и мяса охотничьих животных, а также продукции, имеющей значение для медицины и парфюмерии (жиру, пантам, желчи и пр.). В ней описаны распространенные заболевания, которые могут передаваться человеку от диких животных во время охоты и в процессе переработки охотничьей продукции, а также меры профилактики заболеваний. Книга рассчитана на широкий круг читателей: профессиональных охотников, охотников-любителей и натуралистов.
Kniga posvjaschena razlichnym aspektam pererabotki produktsii okhoty: pravovomu voprosu, sposobam semki, pervichnoj obrabotke i konservatsii shkur i mjasa okhotnichikh zhivotnykh, a takzhe produktsii, imejuschej znachenie dlja meditsiny i parfjumerii (zhiru, pantam, zhelchi i pr.). V nej opisany rasprostranennye zabolevanija, kotorye mogut peredavatsja cheloveku ot dikikh zhivotnykh vo vremja okhoty i v protsesse pererabotki okhotnichej produktsii, a takzhe mery profilaktiki zabolevanij. Kniga rasschitana na shirokij krug chitatelej: professionalnykh okhotnikov, okhotnikov-ljubitelej i naturalistov.
