Солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.
Soljonye ogurtsy, kvashenaja kapusta, marinovannye tomaty i griby, varenja i kompoty - eto imenno te bljuda, kotorymi gorditsja nastojaschaja khozjajka. Ved gotovit ikh ona svoimi rukami i vsegda s kakim-nibud "firmennym" sekretom. V etoj knige sobrany vsevozmozhnye retsepty zagotovki vprok ovoschej, fruktov, jagod, gribov, zeleni. Zdes zhe podrobno rasskazyvaetsja o svojstvakh svezhikh produktov i ikh tselitelnom vozdejstvii na organizm cheloveka. Polzujas retseptami knigi, vy maksimalno sokhranite vitaminy i mineralnye sostavljajuschie produktov i v ljuboj moment smozhete ukrasit vash stol izyskannymi delikatesami.
