Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело" и "Сервис" (квалификация "бакалавр"). В учебном пособии освещены вопросы профессиональной этики и этикета для специалистов сферы туризма и гостеприимства. Раскрыты особенности поведения собеседника в период переговоров, описаны правила поведения в общественных местах и аспекты профессиональной этики, принципы и правила современного этикета. В пособии представлены практические рекомендации по организации эффективного делового общения, правила поведения с клиентами, нормы телефонных переговоров и деловой переписки, а также национальные особенности делового общения. Для студентов учреждений высшего профессионального образования, работников сферы туризма и гостеприимства, а также для всех, кто желает улучшить свои знания в области этики и этикета.
Uchebnoe posobie sozdano v sootvetstvii s trebovanijami Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta po napravlenijam podgotovki "Turizm", "Gostinichnoe delo" i "Servis" (kvalifikatsija "bakalavr"). V uchebnom posobii osvescheny voprosy professionalnoj etiki i etiketa dlja spetsialistov sfery turizma i gostepriimstva. Raskryty osobennosti povedenija sobesednika v period peregovorov, opisany pravila povedenija v obschestvennykh mestakh i aspekty professionalnoj etiki, printsipy i pravila sovremennogo etiketa. V posobii predstavleny prakticheskie rekomendatsii po organizatsii effektivnogo delovogo obschenija, pravila povedenija s klientami, normy telefonnykh peregovorov i delovoj perepiski, a takzhe natsionalnye osobennosti delovogo obschenija. Dlja studentov uchrezhdenij vysshego professionalnogo obrazovanija, rabotnikov sfery turizma i gostepriimstva, a takzhe dlja vsekh, kto zhelaet uluchshit svoi znanija v oblasti etiki i etiketa.
