В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинговой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение потребителей товаров и услуг, сегментация рынка, продуктовая, ценовая и коммуникативная политика предприятий индустрии гостеприимства и туризма. В каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения основных терминов, а также ситуационные задачи. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело", "Экономика" и "Менеджмент".
V uchebno-prakticheskom posobii rassmatrivajutsja spetsifika marketinga uslug gostepriimstva i turizma, osobennosti marketingovoj sredy predprijatij sfery uslug, marketingovye strategii mezhdunarodnykh i natsionalnykh turisticheskikh organizatsij, povedenie potrebitelej tovarov i uslug, segmentatsija rynka, produktovaja, tsenovaja i kommunikativnaja politika predprijatij industrii gostepriimstva i turizma. V kazhdom razdele dany kontrolnye voprosy i voprosy dlja samoproverki, zadanija dlja samostojatelnoj raboty, prakticheskie zadanija v vide testov, raschetnykh zadach, pozvoljajuschie otsenit znanie teoreticheskogo materiala; krossvordy dlja usvoenija osnovnykh terminov, a takzhe situatsionnye zadachi. Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki "Turizm", "Gostinichnoe delo", "Ekonomika" i "Menedzhment".
