1. Books
  2. Textbooks
  3. Osnovy tekhnologii proizvodstva produktov pitanija iz rastitelnogo syrja. Laboratornyj praktikum

Osnovy tekhnologii proizvodstva produktov pitanija iz rastitelnogo syrja. Laboratornyj praktikum

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Osnovy tekhnologii proizvodstva produktov pitanija iz rastitelnogo syrja. Laboratornyj praktikum
Author(s)
Language
Measurements
230/160/10 mm
Publication year
Format
Pages
92
ISBN
978-5-8114-3051-2
Price:
21.00 € 19.09 € w/o VAT
 
Shipment: 2-4 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.
Nastojaschij praktikum napisan dlja vuzov, veduschikh podgotovku spetsialistov (magistrov, bakalavrov) po napravlenijam: «Produkty pitanija iz rastitelnogo syrja», «Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii» i inzhenerov-tekhnologov pischevykh proizvodstv.
EAN
9785811430512
BIC category:
YQ
More like this
  • Lykasova I. A.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    37.00 €
    33.64 € w/o VAT
  • Volkov A. D.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    33.00 €
    30.00 € w/o VAT
  • Bezjazychnyj V. F.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    45.00 €
    40.91 € w/o VAT
  • Li Ch.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    42.00 €
    38.18 € w/o VAT
  • Uchuvatkina E. V.
    Publication year: 2021
    Paperback
    13.00 €
    11.82 € w/o VAT
  • Lisin P. A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Lisin P. A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Uchuvatkina E. V.
    Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Pronin V. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Suvorov A. P.
    Publication year: 2022
    Paperback
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT