Содержит основные сведения о технике безопасности и охране труда в гостиничной сфере. Изложены вопросы техники безопасности при техническом обслуживании гостиничного комплекса, пожарной безопасности, электробезопасности, безопасности на предприятиях питания. Уделяется внимание гражданской обороне и способам защиты в условиях ЧС. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для обучения по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" по специальности "Гостиничный сервис" среднего профессионального образования.
Soderzhit osnovnye svedenija o tekhnike bezopasnosti i okhrane truda v gostinichnoj sfere. Izlozheny voprosy tekhniki bezopasnosti pri tekhnicheskom obsluzhivanii gostinichnogo kompleksa, pozharnoj bezopasnosti, elektrobezopasnosti, bezopasnosti na predprijatijakh pitanija. Udeljaetsja vnimanie grazhdanskoj oborone i sposobam zaschity v uslovijakh CHS. Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija. Rekomendovano dlja osvoenija professij iz spiska TOP-50 naibolee vostrebovannykh na rynke truda, novykh i perspektivnykh professij. Dlja obuchenija po distsipline "Bezopasnost zhiznedejatelnosti" po spetsialnosti "Gostinichnyj servis" srednego professionalnogo obrazovanija.
