Содержит теоретические материалы по теме "Технология и организация производства продукции и услуг" в полном объеме рабочей программы, составленной на основе Федерального государственного образовательного стандарта направления и специальности "Управление качеством". На профессиональном уровне рассмотрены особенности процесса организации и подготовки производства. Уделено внимание основам деятельности предприятия и вопросам организации труда. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для самостоятельной работы студентов при подготовке к практическим занятиям и зачету по курсу "Технология и организация производства продукции и услуг".
Soderzhit teoreticheskie materialy po teme "Tekhnologija i organizatsija proizvodstva produktsii i uslug" v polnom obeme rabochej programmy, sostavlennoj na osnove Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta napravlenija i spetsialnosti "Upravlenie kachestvom". Na professionalnom urovne rassmotreny osobennosti protsessa organizatsii i podgotovki proizvodstva. Udeleno vnimanie osnovam dejatelnosti predprijatija i voprosam organizatsii truda. Sootvetstvuet FGOS VO poslednego pokolenija. Dlja samostojatelnoj raboty studentov pri podgotovke k prakticheskim zanjatijam i zachetu po kursu "Tekhnologija i organizatsija proizvodstva produktsii i uslug".
