1. Books
  2. Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Kutter. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Kutter. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для вузов
Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Kutter. Uchebnoe posobie dlja vuzov
Language
Publication year
Format
Pages
72
ISBN
978-5-8114-7656-5
Price:
15.00 € 13.64 € w/o VAT
 
Shipment: 2-4 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общест венном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
V uchebnom posobii priveden obzor i rassmotreny konstruktsii kutterov otechestvennogo i zarubezhnogo proizvodstva. Dany osnovy proektirovanija i rascheta.Posobie prednaznacheno dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki i spetsialnostjam "Tekhnologicheskie mashiny i oborudovanie", "Avtomatizatsija tekhnologicheskikh protsessov i proizvodstv", "Produkty pitanija zhivotnogo proiskhozhdenija", "Produkty pitanija iz rastitelnogo syrja", "Tekhnologija mjasa i mjasnykh produktov", "Tekhnicheskaja ekspluatatsija oborudovanija v torgovle i obschest vennom pitanii". Kniga mozhet byt polezna aspirantam, nauchnym rabotnikam, spetsialistam pischevykh otraslej.
EAN
9785811476565
More like this
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    16.00 €
    14.55 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    14.00 €
    12.73 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    19.00 €
    17.27 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    19.00 €
    17.27 € w/o VAT
  • Zuev N. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    17.00 €
    15.45 € w/o VAT