В учебнике представлена история развития рыбоводства, приведены рыбохозяйственные требования к качеству водной среды, даны общая характеристика рыб, биологическая и рыбохозяйственная оценка объектов рыбоводства, рассмотрены основные производственные процессы (селекционно-племенная работа, получение качественных половых продуктов, способы осеменения и инкубации икры, получение жизнестойкого посадочного материала, методы сортировки, количественного учета и контроля). Большое внимание уделено биологическим основам кормления выращиваемых рыб, проблемам здоровья и профилактики заболеваний. Рассмотрены вопросы транспортировки половых продуктов, посадочного материала и товарной рыбы. Описаны основные направления рыбоводства (пастбищное, прудовое, садковое и индустриальное), дана их общая характеристика и технологические особенности. Показаны основные принципы организации рыбоводных хозяйств (менеджмент, экономика).Учебник рекомендуется студентам колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов", а также рыбоводам различной квалификации и всем желающим заниматься разведением и выращиванием рыбы.
V uchebnike predstavlena istorija razvitija rybovodstva, privedeny rybokhozjajstvennye trebovanija k kachestvu vodnoj sredy, dany obschaja kharakteristika ryb, biologicheskaja i rybokhozjajstvennaja otsenka obektov rybovodstva, rassmotreny osnovnye proizvodstvennye protsessy (selektsionno-plemennaja rabota, poluchenie kachestvennykh polovykh produktov, sposoby osemenenija i inkubatsii ikry, poluchenie zhiznestojkogo posadochnogo materiala, metody sortirovki, kolichestvennogo ucheta i kontrolja). Bolshoe vnimanie udeleno biologicheskim osnovam kormlenija vyraschivaemykh ryb, problemam zdorovja i profilaktiki zabolevanij. Rassmotreny voprosy transportirovki polovykh produktov, posadochnogo materiala i tovarnoj ryby. Opisany osnovnye napravlenija rybovodstva (pastbischnoe, prudovoe, sadkovoe i industrialnoe), dana ikh obschaja kharakteristika i tekhnologicheskie osobennosti. Pokazany osnovnye printsipy organizatsii rybovodnykh khozjajstv (menedzhment, ekonomika).Uchebnik rekomenduetsja studentam kolledzhej i tekhnikumov, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Ikhtiologija i rybovodstvo", "Obrabotka vodnykh bioresursov", a takzhe rybovodam razlichnoj kvalifikatsii i vsem zhelajuschim zanimatsja razvedeniem i vyraschivaniem ryby.
