1. Books
  2. Rybnye i mjasnye bljuda

Rybnye i mjasnye bljuda

Рыбные и мясные блюда
Rybnye i mjasnye bljuda
Language
Publisher
AST
Publication year
Format
Pages
400
ISBN
978-5-17-017566-6
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов. Книга предназначена для работников предприятий общественного питания, владельцев...
Kulinarnyj spravochnik soderzhit retseptury i tekhnologicheski obosnovannye raschety po prigotovleniju okolo 200 bljud iz ryby, moreproduktov i rakov, mjasa i mjasnykh produktov. Kniga prednaznachena dlja rabotnikov predprijatij obschestvennogo pitanija, vladeltsev...
EAN
9785170175666
Alternative ISBN
5-17-017566-3
More like this
  • Mishanin Ju. F.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    81.00 €
    73.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Melnikov R. M.
    Publication year: 2024
    Paperback
    60.00 €
    54.55 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    8.00 €
    7.27 € w/o VAT
  • Ivanov Aleksandr
    Publication year: 2024
    Hardcover
    42.00 €
    38.18 € w/o VAT
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    46.00 €
    41.82 € w/o VAT
  • Zubitsky Vladimir
    Publication year: 2024
    Paperback
    52.00 €
    47.27 € w/o VAT
  • Akhmadullin Shamil Tagirovich
    Publication year: 2024
    Hardcover
    23.00 €
    20.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT