1. Books
  2. Sbornik retseptur muchnykh konditerskikh i bulochnykh izdelij. 1

Sbornik retseptur muchnykh konditerskikh i bulochnykh izdelij. 1

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. 1
Sbornik retseptur muchnykh konditerskikh i bulochnykh izdelij. 1
Author(s)
Language
Publisher
Publication year
Format
Pages
296
ISBN
978-5-904283-03-2
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией....
Sbornik soderzhit 477 retseptur na torty, polufabrikaty, pirozhnye, keksy, rulety, sdoby, pechene, prjaniki, diabeticheskie izdelija. Sbornik otnositsja k tekhnologicheskim normativnym dokumentam narjadu s GOSTami i drugoj tekhnologicheskoj dokumentatsiej....
EAN
9785904283032
More like this
  • Pavlov A.
    Publication year: 2019
    Paperback
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Tolmacheva T. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    23.00 €
    20.91 € w/o VAT
  • Tolmacheva T. A.
    Publication year: 2021
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Shalyminov Aleksandr Vasilevich
    Publication year: 2024
    Hardcover
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Zdobnov Aleksej Ivanovich
    Publication year: 2021
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Skobelskaja Z. G.
    Publication year: 2022
    Paperback
    14.00 €
    12.73 € w/o VAT
  • Skobelskaja Z. G.
    Publication year: 2021
    Paperback
    13.00 €
    11.82 € w/o VAT
  • Skobelskaja Z. G.
    Publication year: 2021
    Paperback
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT