1. Books
  2. Naturalnye i iskusstvennye podslastiteli. Svojstva i ekspertiza kachestva

Naturalnye i iskusstvennye podslastiteli. Svojstva i ekspertiza kachestva

Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества
Naturalnye i iskusstvennye podslastiteli. Svojstva i ekspertiza kachestva
Language
Publisher
Publication year
Format
Pages
252
ISBN
978-5-94343-186-9
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
В издании рассмотрен химический состав, структура различных подсластителей, их потребительские свойства, принципиальные схемы получения, представлены традиционные и современные инструментальные методы определения показателей качества. Особое внимание...
V izdanii rassmotren khimicheskij sostav, struktura razlichnykh podslastitelej, ikh potrebitelskie svojstva, printsipialnye skhemy poluchenija, predstavleny traditsionnye i sovremennye instrumentalnye metody opredelenija pokazatelej kachestva. Osoboe vnimanie...
EAN
9785943431869
More like this
  • Vasjukova A. T.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    34.00 €
    30.91 € w/o VAT
  • Rudakov O. B.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Rjazanova O.A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    80.00 €
    72.73 € w/o VAT
  • Rjazanova O. A.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    68.00 €
    61.82 € w/o VAT
  • Ivashevskaja E. B.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    57.00 €
    51.82 € w/o VAT
  • Ivashevskaja E. B.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    49.00 €
    44.55 € w/o VAT
  • Ivashevskaja E. B.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    50.00 €
    45.45 € w/o VAT
  • Ivashevskaja E. B.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    39.00 €
    35.45 € w/o VAT
  • Gnedov A. A.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    65.00 €
    59.09 € w/o VAT
  • Gnedov A. A.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    53.00 €
    48.18 € w/o VAT