1. Books
  2. Sovremennaja pischevaja mikrobiologija

Sovremennaja pischevaja mikrobiologija

Современная пищевая микробиология
Sovremennaja pischevaja mikrobiologija
Language
Publication year
Format
Pages
886
ISBN
978-5-94774-920-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
В седьмом английском издании основное внимание сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище. Дан обзор современных методов классификации бактерий, таксономических схем дрожжей и плесневых грибов. Описаны факторы роста...
V sedmom anglijskom izdanii osnovnoe vnimanie sosredotocheno na obschej biologii mikroorganizmov, obnaruzhivaemykh v pische. Dan obzor sovremennykh metodov klassifikatsii bakterij, taksonomicheskikh skhem drozhzhej i plesnevykh gribov. Opisany faktory rosta...
EAN
9785947749205
More like this
  • Gosmanov R. G.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    67.00 €
    60.91 € w/o VAT
  • Baldzhi Ju.A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    49.00 €
    44.55 € w/o VAT
  • Malyshev Gennadij Gennadevich
    Publication year: 2023
    Paperback
    34.00 €
    30.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2016
    Paperback
    86.00 €
    78.18 € w/o VAT
  • Zaptija A.
    Publication year: 2023
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Zherebkina I.
    Publication year: 2022
    Paperback
    56.00 €
    50.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Paperback
    11.00 €
    10.00 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    25.00 €
    22.73 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    10.00 €
    9.09 € w/o VAT
  • De Kerros Aude
    Publication year: 2022
    Hardcover
    54.00 €
    49.09 € w/o VAT