1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Domashnee kopchenie

Domashnee kopchenie

Домашнее копчение
Domashnee kopchenie
Language
Publisher
Publication year
Format
Pages
128
ISBN
978-5-4346-0344-7
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях. В книге описывается то, как сделать коптильню своими руками, какие бывают виды копчения, приведено множество рецептов по приготовлению копченых продуктов, а также даны рецепты блюд с копченостями. Главы книги познакомят вас не только с современными технологиями копчения, но и со старыми традициями.
Poznakomivshis s knigoj, vy smozhete osvoit razlichnye tekhnologii kopchenija mjasa, ryby, kolbas v domashnikh uslovijakh. V knige opisyvaetsja to, kak sdelat koptilnju svoimi rukami, kakie byvajut vidy kopchenija, privedeno mnozhestvo retseptov po prigotovleniju kopchenykh produktov, a takzhe dany retsepty bljud s kopchenostjami. Glavy knigi poznakomjat vas ne tolko s sovremennymi tekhnologijami kopchenija, no i so starymi traditsijami.
Category
EAN
9785434603447
BIC category:
WB
More like this
  • Nischeva Natalija Valentinovna
    Publication year: 2024
    Paperback
    13.00 €
    11.82 € w/o VAT
  • Terentev V. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    52.00 €
    47.27 € w/o VAT
  • Terentev V. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    38.00 €
    34.55 € w/o VAT
  • Goncharova Galina
    Publication year: 2021
    Paperback
    58.00 €
    52.73 € w/o VAT
  • Terentev V. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    31.00 €
    28.18 € w/o VAT
  • Ketsman Z.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    17.00 €
    15.45 € w/o VAT
  • Bazhov Pavel Petrovich
    Publication year: 2020
    Paperback
    31.00 €
    28.18 € w/o VAT
  • Ivushkina O.
    Publication year: 2020
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Magerramzade A.
    Publication year: 2020
    33.00 €
    30.00 € w/o VAT
  • Fomin Anatolij
    Publication year: 2020
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT