1. Books
  2. Culture
  3. O ede: strogo konfidentsialno. Zapiski iz kulinarnogo podpolja.

O ede: strogo konfidentsialno. Zapiski iz kulinarnogo podpolja.

О еде: строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья.
O ede: strogo konfidentsialno. Zapiski iz kulinarnogo podpolja.
Author(s)
Language
Measurements
205/135 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
352
Weight
0.38 kg
ISBN
978-5-699-48215-3
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
"О еде: строго конфиденциально" - самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
"O ede: strogo konfidentsialno" - samaja izvestnaja kniga Entoni Burdena, shef-povara nju-jorkskogo restorana "Le Al". Eto ne prosto razmyshlenija nastojaschego professionala o ljubimom dele, eto napisannaja s podkupajuschej chestnostju avtobiografija vesma nezaurjadnogo cheloveka, kotoraja chitaetsja, kak avantjurnyj roman, raskryvajuschij tajnyj mir restorannogo dela i oborotnuju storonu nochnoj zhizni sovremennogo Nju-Jorka, polnyj samykh koloritnykh personazhej i prichudlivykh povorotov sudby.
Category
EAN
9785699482153
BIC category:
JF
More like this
  • Meltsi d'Eril D.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • We recommend
    Pjat pes o vojne
    Irina Serebrjakova
    Publication year: 2024
    Paperback
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • We recommend
    Luchshij iz mirov
    Gubarev Valentin
    Publication year: 2022
    Paperback
    47.00 € 32.90 €
    29.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT
  • Makarenko T.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    148.00 €
    134.55 € w/o VAT
  • Laul Rejn
    Publication year: 2020
    Hardcover
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Zhukova T. A.
    Publication year: 2019
    Paperback
    70.00 € 56.00 €
    50.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2019
    Paperback
    124.00 € 62.00 €
    56.36 € w/o VAT
  • Neuhaus Heinrich Gustavovich
    Publication year: 2015
    Hardcover
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Serrano Sh.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    34.00 €
    30.91 € w/o VAT