Предлагаемая книга - путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России. Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие. Книга адресована широкому кругу читателей - любителей этого популярнейшего напитка.
Predlagaemaja kniga - putevoditel po "miru chaja". Avtor rasskazyvaet ob unikalnykh svojstvakh chaja, ego istorii i tekhnologijakh proizvodstva, o tom, kakimi kachestvami obladajut razlichnye tipy, raznovidnosti, kategorii, sorta chaja. Zdes privedeny poleznye rekomendatsii, kak luchshe ispolzovat eti kachestva, kak otsenit firmennye marki chaja mnogikh chajnykh kompanij. Dany kharakteristiki znamenitykh brendov i sortov chaja, a takzhe assortimenta firmennykh chaev sovremennoj Rossii. Chitatelja zainteresujut natsionalnye traditsii chaepitija, chajnye retsepty so vsego mira, etiket chaja. Avtor sovetuet, kak vybrat chaj pri pokupke, pravilno zavarit ego i luchshe sokhranit zhivitelnye i ozdorovitelnye svojstva, kak interesno i krasivo organizovat chaepitie. Kniga adresovana shirokomu krugu chitatelej - ljubitelej etogo populjarnejshego napitka.
