Украинскую кухню не спутаешь ни с какой другой, она издавна славится самобытным кулинарным искусством. Познакомившись с книгой, вы овладеете секретами настоящей украинской кухни. Кому не известны знаменитые украинские борщи, кулеши, юшки. Особенно вкусны и полезны комбинированные блюда из мяса, овощей и фруктов. Вам и вашим близким понравятся овощные, крупяные и сладкие блюда: бурячинка, толченка, лемишки, пампушки, гречаники, вергуны, узвары, ягодные холодцы и многое другое. А телятина с вишнями, караси в сметане, карп, фаршированный грибами, станут настоящим украшением вашего праздничного стола.
Ukrainskuju kukhnju ne sputaesh ni s kakoj drugoj, ona izdavna slavitsja samobytnym kulinarnym iskusstvom. Poznakomivshis s knigoj, vy ovladeete sekretami nastojaschej ukrainskoj kukhni. Komu ne izvestny znamenitye ukrainskie borschi, kuleshi, jushki. Osobenno vkusny i polezny kombinirovannye bljuda iz mjasa, ovoschej i fruktov. Vam i vashim blizkim ponravjatsja ovoschnye, krupjanye i sladkie bljuda: burjachinka, tolchenka, lemishki, pampushki, grechaniki, verguny, uzvary, jagodnye kholodtsy i mnogoe drugoe. A teljatina s vishnjami, karasi v smetane, karp, farshirovannyj gribami, stanut nastojaschim ukrasheniem vashego prazdnichnogo stola.
