Золотая книга консервирования и домашних заготовок* Домашние заготовки фруктов, овощей, грибов, зелени с сохранением пищевой ценности * Удобный поиск нужных рецептов * Традиционное способы и новинки консервирования * Стерилизация и пастеризация * Соление, мочение, квашение и маринование * Варка, сушка, замораживание, вяление * Компоты, соки, сиропы * Варенье, джемы, мармелады, цукаты * Пюре, желе, конфитюры, мед * Пасты, приправы, соусы, фруктовые уксусы * Салаты, заправки для супов и борщей, лечо, аджика и другие овощные и фруктовые закуски. * Консервирование мяса и рыбы: балыки, бастурма и др.
Zolotaja kniga konservirovanija i domashnikh zagotovok* Domashnie zagotovki fruktov, ovoschej, gribov, zeleni s sokhraneniem pischevoj tsennosti * Udobnyj poisk nuzhnykh retseptov * Traditsionnoe sposoby i novinki konservirovanija * Sterilizatsija i pasterizatsija * Solenie, mochenie, kvashenie i marinovanie * Varka, sushka, zamorazhivanie, vjalenie * Kompoty, soki, siropy * Varene, dzhemy, marmelady, tsukaty * Pjure, zhele, konfitjury, med * Pasty, pripravy, sousy, fruktovye uksusy * Salaty, zapravki dlja supov i borschej, lecho, adzhika i drugie ovoschnye i fruktovye zakuski. * Konservirovanie mjasa i ryby: balyki, basturma i dr.
