1. Books
  2. Household
  3. Bolshaja Entsiklopedija Gastronoma

Bolshaja Entsiklopedija Gastronoma

Большая Энциклопедия Гастронома
Bolshaja Entsiklopedija Gastronoma
Language
Measurements
290/210 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
704
Weight
2.69 kg
ISBN
978-5-699-53129-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны9 Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, - как готовить9 Мы не ограничились теорией К каждому продукту - за исключением совсем уж экзотических -мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
U vas v rukakh - rezultat neskolkikh let truda bolshoj komandy "Gastronoma". Eto entsiklopedija, v kotoroj izlozheny svedenija ob osnovnykh produktakh pitanija - v toj ili inoj tochke zemnogo shara oni mogut okazatsja u vas na stole. Zdes rasskazyvaetsja o mjase, rybe i moreproduktakh; ovoschakh, fruktakh i travakh; napitkakh, orekhakh i sladostjakh; molochnykh produktakh, bobovykh i gribakh, spetsijakh i maslakh - slovom, obo vsem tom, bez chego my ne myslim nashej povsednevnoj zhizni. Otkuda vzjalis eti produkty? Chem oni polezny? Chem interesny9 Kak ikh razdelyvat? S chem smeshivat? Nu, i konechno zhe, - kak gotovit9 My ne ogranichilis teoriej K kazhdomu produktu - za iskljucheniem sovsem uzh ekzoticheskikh -my daem retsept, kak vsegda v "Knigakh Gastronoma", proverennyj na nashej kukhne i napisannyj tak, chtoby u vas vse poluchilos. Chtoby vam bylo vkusno i interesno!
Category
EAN
9785699531295
BIC category:
V
More like this
  • Chernichkin M.
    Publication year: 2023
    Hardcover
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • Publication year: 2023
    Hardcover
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2021
    Hardcover
    62.00 €
    56.36 € w/o VAT
  • Kuzenkov Valerij Petrovich
    Publication year: 2022
    Hardcover
    37.00 €
    33.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    165.00 €
    150.00 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Hardcover
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Guillaume Denis
    Publication year: 2024
    Hardcover
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Deni Gijom
    Publication year: 2024
    Paperback
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Zajtseva Anna Anatolevna
    Publication year: 2022
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Larin-Podolskij Igor Aleksandrovich
    Publication year: 2023
    Hardcover
    68.00 €
    61.82 € w/o VAT