Рулеты и фаршированные блюда отлично подходят и для семейного ужина, и для праздничного стола, причем как в качестве закуски, так и основного блюда. Холодные и горячие, большие и порционные, сытные и пикантные - в нашей книге собраны иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд и рулетов из овощей, лаваша и омлетов, различных видов мяса, рыбы и грибов, слоеного и дрожжевого теста. Приготовьте завиток из свиной грудинки в медовой глазури, "шубу" в рулете, мясной рулет с черносливом, рулет из шпината и творога, картофельный рулет с грибами, закусочный рулет с сыром, грецкими орехами и чесноком, рулет из филе белой рыбы с лимоном и тимьяном, тыкву, фаршированную рисом и сухофруктами, паштет из курицы с грецкими орехами, рулет-косичку, баклажан, фаршированный морковью с чесноком и орехами, - пошаговое описание процесса приготовления и фотографии готовых блюд помогут вам сделать правильный выбор!
Rulety i farshirovannye bljuda otlichno podkhodjat i dlja semejnogo uzhina, i dlja prazdnichnogo stola, prichem kak v kachestve zakuski, tak i osnovnogo bljuda. Kholodnye i gorjachie, bolshie i portsionnye, sytnye i pikantnye - v nashej knige sobrany illjustrirovannye retsepty luchshikh farshirovannykh bljud i ruletov iz ovoschej, lavasha i omletov, razlichnykh vidov mjasa, ryby i gribov, sloenogo i drozhzhevogo testa. Prigotovte zavitok iz svinoj grudinki v medovoj glazuri, "shubu" v rulete, mjasnoj rulet s chernoslivom, rulet iz shpinata i tvoroga, kartofelnyj rulet s gribami, zakusochnyj rulet s syrom, gretskimi orekhami i chesnokom, rulet iz file beloj ryby s limonom i timjanom, tykvu, farshirovannuju risom i sukhofruktami, pashtet iz kuritsy s gretskimi orekhami, rulet-kosichku, baklazhan, farshirovannyj morkovju s chesnokom i orekhami, - poshagovoe opisanie protsessa prigotovlenija i fotografii gotovykh bljud pomogut vam sdelat pravilnyj vybor!
