Благодаря этой книге вы убедитесь, что постные блюда тоже могут быть очень вкусными и разнообразными! Маринованные овощи, икра, паштеты, салаты, супы, щи, борщи, окрошки, блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, каши, выпечка без яиц и молочных продуктов, десерты и напитки... Блюда приготовлены из продуктов, доступных практически круглый год, просты в приготовлении и полезны. Отдельно представлены обрядовые блюда православной кухни, которые готовят в праздничные дни. Даже опытные хозяйки будут приятно удивлены тем, насколько вкусным и богатым может быть постный стол!
Blagodarja etoj knige vy ubedites, chto postnye bljuda tozhe mogut byt ochen vkusnymi i raznoobraznymi! Marinovannye ovoschi, ikra, pashtety, salaty, supy, schi, borschi, okroshki, bljuda iz ovoschej, ryby i moreproduktov, kashi, vypechka bez jaits i molochnykh produktov, deserty i napitki... Bljuda prigotovleny iz produktov, dostupnykh prakticheski kruglyj god, prosty v prigotovlenii i polezny. Otdelno predstavleny obrjadovye bljuda pravoslavnoj kukhni, kotorye gotovjat v prazdnichnye dni. Dazhe opytnye khozjajki budut prijatno udivleny tem, naskolko vkusnym i bogatym mozhet byt postnyj stol!
