1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Bolshaja entsiklopedija gastronoma

Bolshaja entsiklopedija gastronoma

Большая энциклопедия гастронома
Bolshaja entsiklopedija gastronoma
Language
Measurements
290/350/50 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
704
ISBN
978-5-699-64658-6
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, - как готовить? Мы не ограничились теорией. К каждому продукту - за исключением совсем уж экзотических - мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
U vas v rukakh - rezultat neskolkikh let truda bolshoj komandy "Gastronoma". Eto entsiklopedija, v kotoroj izlozheny svedenija ob osnovnykh produktakh pitanija - v toj ili inoj tochke zemnogo shara oni mogut okazatsja u vas na stole. Zdes rasskazyvaetsja o mjase, rybe i moreproduktakh; ovoschakh, fruktakh i travakh; napitkakh, orekhakh i sladostjakh; molochnykh produktakh, bobovykh i gribakh, spetsijakh i maslakh - slovom, obo vsem tom, bez chego my ne myslim nashej povsednevnoj zhizni. Otkuda vzjalis eti produkty? Chem oni polezny? Chem interesny? Kak ikh razdelyvat? S chem smeshivat? Nu, i konechno zhe, - kak gotovit? My ne ogranichilis teoriej. K kazhdomu produktu - za iskljucheniem sovsem uzh ekzoticheskikh - my daem retsept, kak vsegda v "Knigakh Gastronoma", proverennyj na nashej kukhne i napisannyj tak, chtoby u vas vse poluchilos. Chtoby vam bylo vkusno i interesno!
Category
EAN
9785699646586
BIC category:
WB
More like this
  • Publication year: 2023
    Hardcover
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Hardcover
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Kundel Efim
    Publication year: 2024
    Hardcover
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Pokhlebkin Viljam Vasilevich
    Publication year: 2024
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Schaling Meike
    Publication year: 2024
    Hardcover
    41.00 €
    37.27 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Hardcover
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Alekseeva Tatjana
    Publication year: 2023
    Hardcover
    31.00 €
    28.18 € w/o VAT
  • Dupuis Melanie
    Publication year: 2023
    Hardcover
    45.00 €
    40.91 € w/o VAT
  • Dupuis Melanie
    Publication year: 2023
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Landemaine Rodolphe
    Publication year: 2023
    Hardcover
    55.00 €
    50.00 € w/o VAT