Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем.Загляните внутрь книги - и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
Pochemu "Bolshe chem tort"? Potomu chto eta kniga ne prosto gorstka retseptov, kotorye vy ispolnite i zabudete. Vnutri vas zhdut ne tolko 15 chudesnykh tortov, no i krepkaja baza, chtoby vy ne mekhanicheski povtorjali, a ponimali, chto, kuda i zachem.Zagljanite vnutr knigi - i vy nauchites vypekat idealnye vozdushnye i keksovye biskvity, menjat ikh vkusy. Vy uznaete, chem kuli otlichaetsja ot konfi i kak delat to i drugoe. Vy smozhete eksperimentirovat s sochetanijami vkusov, sozdavaja nezabyvaemye kompozitsii, igrat kremami i pokrytijami, chtoby poluchit poistine individualnyj tort.A esche krome tortov vas zhdet prijatnyj sjurpriz: bonusnaja glava so sladostjami k chaju: tartaletki, eklery i chizkejki. Nu kak tut ustojat?
