1. Books
  2. Self-help and personal development
  3. Restoran: ot odnogo do seti. Opyt postroenija i upravlenija

Restoran: ot odnogo do seti. Opyt postroenija i upravlenija

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Restoran: ot odnogo do seti. Opyt postroenija i upravlenija
Language
Publication year
Format
Pages
184
ISBN
978-5-98176-090-7
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране впервые. Ее автор - опытный ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в Ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только знаменитые "Кафе...
Kniga ob evoljutsii restorannykh setej, napisannaja rossijskim praktikom, vykhodit v nashej strane vpervye. Ee avtor - opytnyj restorator, za plechami kotorogo bestsennyj opyt raboty v Restorannom Dome Andreja Dellosa (a eto ne tolko znamenitye "Kafe...
EAN
9785981760907
BIC category:
VS
More like this
  • Dunn Robert
    Publication year: 2021
    Hardcover
    22.41 £
    20.37 £ w/o VAT
  • Borovskij Aleksandr Davidovich
    Publication year: 2023
    Paperback
    22.41 £
    20.37 £ w/o VAT
  • Marinova E.
    Publication year: 2022
    Paperback
    22.41 £
    20.37 £ w/o VAT
  • Kikavets Vitalij Viktorovich
    Publication year: 2019
    Paperback
    25.73 £
    23.39 £ w/o VAT
  • Njuton R.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    13.28 £
    12.07 £ w/o VAT
  • Machinskij Dmitrij Alekseevich
    Publication year: 2022
    Hardcover
    14.11 £
    12.83 £ w/o VAT
  • Gageldonk
    Publication year: 2021
    Paperback
    14.94 £
    13.58 £ w/o VAT
  • Formozov A.
    Publication year: 2021
    Paperback
    75.53 £
    68.66 £ w/o VAT
  • V. V. Grechko
    Publication year: 2018
    Hardcover
    10.79 £
    9.81 £ w/o VAT
  • Dolmatov Vladimir
    Publication year: 2023
    Hardcover
    86.32 £
    78.47 £ w/o VAT