1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Domashnij khleb iz khlebopechki i dukhovki

Domashnij khleb iz khlebopechki i dukhovki

Домашний хлеб из хлебопечки и духовки
Domashnij khleb iz khlebopechki i dukhovki
Author(s)
Language
Measurements
205/130 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
224
ISBN
978-5-222-16737-3
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наше время хозяйки не часто балуют своих домочадцев свежим, теплым домашним хлебом. Тем не менее, прогресс идет в ногу с человеческими потребностями, и вот мы уже может выпекать хлеб дома с помощью электрических хлебопечек. Они полностью автоматизированы и выдерживают температуру, время, режимы выпечки с идеальной точностью. В нашей книге мы предлагаем самые разнообразные рецепты домашнего хлеба - классический подовый, итальянскую халу, тортано, французский деревенский хлеб, булки-плетенки и несладкие булочки, фокаччу на минеральной воде, шведский хлеб с укропом, багеты, галеты, цельнозерновой хлеб и многое другое. Мы подробно опишем процесс приготовления и "подкормки" закваски, ручного замеса теста и с помощью стационарного миксера,...
Chto i govorit, ne vsjakoj khozjajke, dazhe ochen opytnoj, dano umenie gotovit khoroshuju vypechku. Umenie obraschatsja s testom, "chuvstvovat" ego libo dano, libo ne dano. Domashnjaja vypechka trebuet mnogo terpenija, vnimanija i, konechno, vremeni. Vot pochemu v nashe vremja khozjajki ne chasto balujut svoikh domochadtsev svezhim, teplym domashnim khlebom. Tem ne menee, progress idet v nogu s chelovecheskimi potrebnostjami, i vot my uzhe mozhet vypekat khleb doma s pomoschju elektricheskikh khlebopechek. Oni polnostju avtomatizirovany i vyderzhivajut temperaturu, vremja, rezhimy vypechki s idealnoj tochnostju. V nashej knige my predlagaem samye raznoobraznye retsepty domashnego khleba - klassicheskij podovyj, italjanskuju khalu, tortano, frantsuzskij derevenskij khleb, bulki-pletenki i nesladkie bulochki, fokachchu na mineralnoj vode, shvedskij khleb s ukropom, bagety, galety, tselnozernovoj khleb i mnogoe drugoe. My podrobno opishem protsess prigotovlenija i "podkormki" zakvaski, ruchnogo zamesa testa i s pomoschju statsionarnogo miksera,...
Category
EAN
9785222167373
BIC category:
WB
More like this
  • Dichenskova A.
    Publication year: 2022
    9.00 €
    8.18 € w/o VAT
  • Dichenskova A.
    Publication year: 2020
    Paperback
    8.00 €
    7.27 € w/o VAT
  • Plotnikova Tatjana
    Publication year: 2023
    Hardcover
    16.00 €
    14.55 € w/o VAT
  • Obukhova Elena
    Publication year: 2024
    Hardcover
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Kharbedija Indira
    Publication year: 2021
    Hardcover
    37.00 €
    33.64 € w/o VAT
  • Torisson Mimi
    Publication year: 2022
    Hardcover
    76.00 €
    69.09 € w/o VAT
  • Geissler Lutz
    Publication year: 2021
    Hardcover
    63.00 €
    57.27 € w/o VAT
  • Segnit Niki
    Publication year: 2024
    Hardcover
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Khankishiev Stalik
    Publication year: 2024
    Hardcover with paper sleeve
    69.00 €
    62.73 € w/o VAT
  • Skripko Elena
    Publication year: 2023
    Hardcover
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT