Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики...
В справочном руководстве отражены вопросы: гигиенических требований к условиям обучения в общеобразовательных школах, питанию, одежде и обуви детей и подростков; оценки и прогнозирования физического развития...
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована...
Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов,...
Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов,...
Данное иллюстрированное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Учебно-методические комплекты нового поколения включают в себя традиционные и инновационные...
Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрена методология организации...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности 260807 " Технология продукции общественного питания", ПМ.06 " Организация работы структурного по...
В учебнике подробно рассмотрены методика обучения и воспитания дошкольников. Представлены нормативно-правовые и управленческие аспекты воспитания и обучения в детском саду, основные подходы к обучению...
Иллюстрированное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В учебном пособии приведены схемы приготовления сырников из творога, вареников с творогом, ленивых...
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в...
Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы....
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности " Дошкольное образование", ПМ.01 " Организация мероприятий,...
В пособии представлены наиболее важные проблемы физического воспитания детей дошкольного возраста: раскрыты особенности физического воспитания дошкольников, принципы и методы обучения их движениям, дана...
В книге рассмотрены устройство, принцип действия и проблемы вторичных источников электропитания микропроцессорных устройств релейной защиты (МУРЗ), аккумуляторных батарей, зарядно-подзарядных агрегатов,...
Известная фитнес-модель Дженнифер Николь Ли написала свою кулинарную книгу для тех, кто хочет быть здоровым, красивым, стройным и обожает вкусно поесть. Жизнерадостная, обворожительная предприимчивая,...
Изложены основные положения теории электротехники и электроники, на базе которых рассмотрены принципы действия, схемотехнические и конструктивные особенности различных источников электропитания компьютеров....
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии...
В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых...
В учебном пособии рассматриваются сущность воспитания и его роль в развитии личности, раскрывается методология духовно-нравственного воспитания, анализируются движущие силы и логика воспитательного процесса,...
В пособии раскрываются основные педагогические теории обучения и воспитания как целостного процесса формирования личности учащихся, сущность деятельностного, личностного, системного подходов в педагогической...
В пособии представлены зарубежные и отечественные модели и технологии воспитания, которые могут помочь современному педагогу в решении острейшей социальной задачи сегодняшнего дня - задачи формирования...
Рождение малыша - долгожданное событие в жизни любящей семьи. Грядущие перемены изменят вас и ваше отношение ко многим вопросам. Вас будет волновать, почему малыш плачет, как его успокоить, наедается ли...
В учебном пособии представлены методологические и теоретические основы воспитания, даны характеристика базовых теорий и концепций воспитания и развития личности, исторический анализ подходов к воспитанию...
В пособии впервые освещены общетеоретические вопросы физического воспитания и раскрыты особенности физической культуры дошкольников, дана методика организации двигательной деятельности детей. В по
В книге в удобной для восприятия форме описаны общие принципы бухгалтерского учета и особенности налогообложения в организациях общественного питания, а также изложены правила лицензирования, сертификации...
Учебное пособие подготовлено в рамках выполнения завершающего этапа сетевого проекта "Формирование здорового образа жизни посредством развития физической культуры личности" по направлению "Здоровьесберегающее...
О чем эта книга Книга известного инвестора Джима Роджерса написана в форме советов для его дочерей. В ней Роджерс приводит примеры из своего личного опыта в мире финансов и инвестирования, дает разумные...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки " Педагогическое образование" профиль " Физическая культура" (квалификация...
Сборник включает девять сказок Г.X.Андерсена, давно ставшие классическими. Среди них "Гадкий утенок", "Огниво" и "Стойкий оловянный солдатик". Тексты даны в переводе А.В. и П.Г.Ганзен. Прекрасно выполненные...
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в...
Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Дошкольное образование", ПМ.01 "Организация мероприятий,...
О чем эта книга О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем. Автор книги - крупнейший мировой специалист...
Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов...
В учебнике описывается история семейного воспитания в России, рассказывается о семейно-брачных традициях у разных народов, проживающих на территории нашей страны и относящихся к разным религиозным конфессиям;...
Эта книга является составной частью методического комплекта "Доброта. Пособие для воспитания характера", но может распространяться отдельно, поскольку имеет самостоятельную научную и методическую ценность....
В учебнике раскрываются особенности процесса воспитания в колледжах, показаны условия создания гуманистической воспитательной среды, даны современные подходы и технологии воспитания молодежи и краткая...
Предлагаемое издание представляет собой историко-педагогическое исследование в области зарубежного и отечественного опыта речевого воспитания военнослужащих. Речевое воспитание понимается как вид воспитания,...
